Gedeckter Tisch im abendlichen Gastraum von AVERA, dahinter Fenster zum See

Musterstadt · Contemporary Dining

Ein Abend,
der nachklingt.

Eine Küche zwischen alpiner Herkunft und moderner Leichtigkeit. Präzise komponiert. Grosszügig serviert.

Tisch reservieren Das Menü entdecken
Dinner · Dienstag bis Samstag Seepromenade 8 · Musterstadt Fünf Gänge · CHF 148

01 Philosophie

Unsere Haltung

Das Wesentliche
braucht keine Eile.

AVERA ist eine Einladung, den Abend bewusst zu erleben. Unsere Küche beginnt beim Produkt: saisonal, nah und mit Respekt vor seiner Herkunft.

01

Herkunft

Produkte aus der Region, ausgewählt nach Saison und Charakter.

02

Handwerk

Klare Techniken, präzise Aromen und nichts, das nur Dekoration ist.

03

Gastlichkeit

Aufmerksam im Service, grosszügig im Gefühl und immer ohne Eile.

Angerichteter Gang aus geglühtem Sellerie mit Kräuteröl auf heller Keramik
Sellerie aus der Glut Frühling · 2026

Die Küche

Verwurzelt
in der Region.
Offen zur Welt.

Unser Menü folgt nicht Trends, sondern der Saison. Was morgens vom Feld, aus dem See oder vom Markt kommt, bestimmt den Abend.

80 % aus der Region 100 % handwerklich Vegetarisch auf Vorbestellung
Aktuelles Menü
Aperitifglas auf der dunkelgrünen Marmorbar von AVERA

Der Raum

Reduziert im
Design. Warm
im Gefühl.

32 Plätze, natürliche Materialien und Licht, das mit dem Abend weicher wird. Ein Ort für lange Gespräche und kurze Wege.

Anreise & Öffnungszeiten
32 Plätze.
Jeder mit Ruhe.

03 Reservation

Ihr Tisch

Der Abend
beginnt hier.

Wählen Sie Datum, Uhrzeit und Anzahl Gäste. Für Gruppen ab sieben Personen freuen wir uns über eine persönliche Anfrage.

Nächste freie Tische diese Woche

Bitte tragen Sie Ihren Namen ein.
Bitte prüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse.

Antwort innerhalb eines Tages · Keine automatische Buchung

Beispielwebsite: Es wurde nichts gesendet. Ihre Eingaben haben diesen Browser nicht verlassen und wurden nirgends gespeichert. So sieht das Formular für Ihre Gäste aus; auf einer echten Seite ginge die Anfrage an das Restaurant. Website gestalten lassen

Besuchen Sie uns

AVERA
Musterstadt.

Adresse

Seepromenade 8
8002 Musterstadt

Fiktive Adresse, dieses Restaurant gibt es nicht.
Öffnungszeiten

Dienstag – Samstag
18:00 – 23:30

Küche bis 21:30 · Sonntag und Montag geschlossen
Kontakt

044 123 45 67
reservation@avera-restaurant.ch

Fiktive Kontaktdaten